Mois : juillet 2020

oenologue Pierre Guérin savon géranium

Eveil des sens – la parole à Pierre Guérin, ingénieur-oenologue

Test en live par l’ingénieur-oenologue Pierre Guérin de notre savon au géranium chéri !oenologue Pierre Guérin savon géranium

Pendant le printemps et l’été, nos sens s’éveillent et s’émerveillent !

Chaque mois, nous partons à la rencontre de nobles artistes et artisans, qui ont accepté de nous faire part de leurs sensations olfactives en humant notre savon au géranium.

Après le Chef restaurateur Amar, la parole à Pierre, ingénieur-oenologue, Cabinet d’Agronomie Provençale.

Nous vous laissons découvrir quelle en a été son retour d’expérience …

Quelle émotion, en fermant les yeux, l’odeur de notre savon au géranium évoque-t-elle chez vous?

Dès qu’on ouvre le savon, c’est toute la force et le caractère d’une nature brute qui s’exprime.

Des notes végétales fraîches rehaussées d’une touche épicée emplissent immédiatement l’espace olfactif.

Quelles sensations?

Quand on se lave les mains, c’est immédiatement la douceur qui prend le dessus, et tout s’assagit: les arômes deviennent plus discrets, plus subtils comme s’ils s’alignaient avec cette impression tactile.

Une douce odeur de fleur coupée, délicatement surannée, vous accompagne ensuite, alors que dans le repose savon, les arômes frais et épicés continuent à emplir l’espace.

Si vous deviez le comparer à un vin, lequel serait-ce et pourquoi?

Si je devais le comparer à un vin je dirai peut être, pour rester en Provence, un chateau Simone Blanc, AOP Palette, pour son caractère riche, complexe, et délicieusement désuet, hors du temps.

Offrir un savon à une femme, c’est définitivement un “do” ou résolument un “don’t”?savon bourbon mademoiselle saint germain

Offrir un savon à une Femme:

OUI s’il accompagne son parfum.

OUI, si c’est pour sa Maman ou sa Grand Mère

Jamais de la vie dans tous les autres cas.

(sauf, peut être, dans le cas d’une vengeance personnelle).

https://mademoisellesaintgermain.com/produit/pain-de-savon-le-bourbon-au-geranium-rosat/

Un grand merci à Pierre Guérin !

Expert en biodynamie, cet œnologue du Cabinet d’Agronomie Provençale, est l’un des meilleurs spécialistes des vins et des terroirs varois.

https://www.cabinet-agronomie-provencale.com/fr/consultants

branche de romarin

Les bienfaits du romarin

Quels sont les bienfaits du romarin ?

romarin

 

Le romarin (nom latin : rosmarinus officinalis), fait partie de la famille des Lamiacées. Le romarin, aux origines millénaires est une plante aux feuilles persistantes. Les plantes de romarin sont utilisées depuis des siècles pour leurs bienfaits pour la santé, pour le jardin, et pour la peau.

Les bienfaits du romarin dans son jardin

Le romarin est très facile à cultiver, et très résistant aux maladies. On peut utiliser ses feuilles sèches ou fraiches, cela dépend de son utilisation.

Le romarin prend la forme d’un buisson qui peut atteindre jusqu’à un mètre de haut s’il n’est pas taillé. Ses feuilles sont très reconnaissables, son parfum est très caractéristique. Elles sont longues, fines comme des épines, très épaisses. Les feuilles peuvent aller du vert foncé au vert bleuté quand elles sont cachées du soleil. Le romarin fleurit au printemps. Ses fleurs sont blanches, roses ou violettes en fonction du type d’espèce.

Le romarin dans son jardin apporte une note verte tout au long de l’année puisqu’il ne perd jamais ses feuilles. Fleuri au printemps, ce buisson, aux fleurs fraiches et joyeuses, est très beau à regarder.
Facile à cultiver, il poussera facilement avec ou sans eau. Très résistant aux maladies, cette plante traversera les années sans quitter votre jardin.
Sur les côtes de la Méditerranée, il pousse à l’état sauvage. Très apprécié des abeilles, il a toute sa place dans l’éco-système de votre jardin.

Quand et comment récolter les branches de romarin ?
En été, et par temps chaud et sec. Vous aurez besoin d’un bon sécateur pour couper les tiges.
En été, vous pouvez faire sécher les branches sur un tissu au sec, au soleil de préférence, c’est le moment où elles auront le plus d’aromatique.

Les bienfaits du romarin dans sa cuisine

Comme le thym, on l’utilise comme herbe aromatique pour assaisonner ses petits plats de viandes, de poissons ou ses gratins de légumes. Il se marie parfaitement aux légumes tels que des courgettes, aubergines, champignons ou encore des légumes secs. Le romarin s’harmonise parfaitement avec le thym et l’ail.
Entourez vos rôtis, insérer quelques branches dans votre poulet, ou dans vot

re poisson, le parfum du romarin à la cuisson est divin. Le romarin se marie très bien au miel. Une saveur d’été qui plaira à toute la famille!

Voici une recette d’une infusion de romarin, au citron bio et miel pour se requinquer :
800 ml d’eau, le jus d’un citron, 2 branches de romatin frais, 1 grosse cuillère de miel.
Effeuiller le romarin, mettre dans la théière et verser l’eau bouillante. Laisser infuser 10 min environ.

Presser le citron bio. Verser le jus dans la théière dont on aura ôté le sachet de romarin. Ajouter le miel, bien mélanger.

https://www.sudcorner.com/blog/le-romarin-comment-l-utiliser-en-cuisine/

Les bienfaits du romarin dans sa salle de bain

Très efficace pour notre renforcement capillaire

Le romarin est riche en flavonoïdes, des molécules ultra bénéfiques pour nos cheveux. Il a des effets directement sur nos follicules, diminue le risque de chute de cheveux, renforce notre cuir chevelu, stimule leur brillance et la pousse.
Utilisez le romarin sous forme de shampoing ou de soin après-shampoing, de préférence issu d’ingrédients naturels et bio.

Les bienfaits du romarin sur notre santé dentaire

Les flavonoïdes présents dans le romarin ont un autre effet, celle d’être antibactérienne, très utile pour notre santé buccale. Cela réduit la mauvaise haleine, et permet de limiter l’apparition de plaques dentaires. A utiliser sous forme d’huile essentielle ou de dentifrice.

Les vertus anti oxydantes du romarin sur notre beauté

Le romarin est à la fois hydratant et antioxydant. Il lutte contre le stress oxydatif généré par les agressions du milieu extérieur telles que les UV, le stress, la pollution et agit contre l’apparition des signes de l’âge.
Appliquée sur le visage, les crèmes de jour au romarin Mademoiselle Saint Germain (2 versions, une crème et un baume plus riche) hydratent, raffermient la peau et atténuent les rides. Le Tonique également astringent, resserre les pores dans un geste de fraicheur. Les produits au romarin Mademoiselle Saint Germain sont tous à base de romarin du Potager du Roi de Versailles.
https://mademoisellesaintgermain.com/soins-romarin/

Le parfum de romarin

L’utilisation du romarin dans la parfumerie remonte au XIVe siècle. On prête alors à l’eau de Hongrie, premier parfum alcoolique recensé et constitué essentiellement de romarin, des pouvoirs d’eau de jouvence.
Par ailleurs, l’huile essentielle de romarin fait partie de la composition de beaucoup de parfums, notamment l’Eau de Cologne, très réputée.
Vous l’aurez compris, les produits à base de romarin ont leurs secrets de beauté et toute leur place dans notre salle de bain.
Quelle que soit sa forme (shampoing, crème, lotion, huiles essentielles), les plantes de romarin font des merveilles !

Les bienfaits du romarin pour sa santé

Le romarin a de nombreuses vertus médicinales connues et éprouvées depuis des centaines d’années.
Drainant, antioxydant et anti-inflammatoire, le romarin en phytothérapie est extrêmement bénéfique aux organismes fatigués. Des propriétés réparatrices, dont on profite grâce à ses feuilles, son huile essentielle et ses bourgeons.
Multiples actions :

– Diurétique : le romarin favorise l’élimination et protège le foie. Il a des effets de diminution des risques de calculs rénaux, de goutte et retarde l’apparition des rhumatismes. (Sous forme d’huile essentielle de romarin verbenone ou de tisane).
– Soulage les douleurs musculaires ou les douleurs articulaires : Il retarde l’apparition des rhumatismes. Le romarin a un effet anti-inflammatoire, notamment grâce à quelques gouttes d’huile essentielle de Romarin à Camphre.
– Digestif : il favorise la digestion, lutte contre les troubles intestinaux et améliore la circulation sanguine.
– Antifatigue et antistress : il permet d’éviter le surmenage et lutte contre les troubles de la mémoire. A utiliser régulièrement sous forme de tisane, en laissant les branches de romarin infuser quelques minutes dans de l’eau bouillante, le romarin a une action calmante, et détend tout l’organisme ou sous forme d’huiles essentielles, notamment l’huile essentielle de romarin à cinéole, votre mémoire vous remerciera !
– Antioxydant : il lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement cellulaire généré par la pollution, les UV …
– Antiseptique : il aide à lutter contre les affections de la peau (infections, plaies…)

Comment l’utilise-t-on ?

Par voie interne ou par voie externe, le romarin, l’extrait de romarin ou l’huile essentielle de romarin peut être utilisé à de nombreux moments de la journée, et à de nombreux moments de votre vie. En infusion, sur du sucre accompagné de quelques gouttes d’huile essentielle, ou en crème ou lotion sur le corps, il est très facile d’usage et peut répondre à bon nombre de problèmes, et ainsi améliorer naturellement votre vie. Le romarin est utilisé depuis des siècles, il a fait ses preuves, alors pourquoi s’en priver !
Sur doctissimo, vous découvrirez les recettes des lotions pour un usage par voie externe, mais également les recettes des infusions par voie interne. L’histoire de l’utilisation du romarin en phytothérapie et tous les petits secrets du romarin y sont exposés, notamment l’origine de la lotion au romarin, par la Reine de Hongrie et sa légende.

https://www.doctissimo.fr/html/sante/phytotherapie/plante-medicinale/romarin.htm#proprietes-medicinales-du-romarin

Les bienfaits du concombre

Les bienfaits du concombre

Bienfaits et méfaits du concombre

Est-ce que le concombre est bon pour la santé ? Je pense que vous en connaissez déjà la réponse. Bourré de vitamines, le concombre fait partie des légumes star de votre été, empressez-vous d’aller chez le primeur du coin en dénicher, vous ne serez pas déçu(e). Pour présenter ce légume, commençons par dire qu’il fait partie de la famille des cucurbitacées. Il est très riche en eau, à hauteur de 96%, ce qui lui donne de nombreuses vertus diurétiques et drainantes. Mais ses bienfaits sont multiples, en effet, c’est un aliment excellent pour la santé et pour la ligne, il fait du bien à l’organisme pour une meilleure digestion notamment. On dit souvent de privilégier les légumes ou fruits verts, en voilà un bel exemple.

Il est important de rappeler que le concombre est généralement consommé comme un légume alors qu’il est de la famille des fruits, au même titre que le melon ou la courge.

Il est excellent d’un point de vue nutritionnel et calorique. On ne vous dira jamais assez, de consommer du BIO, et d’autant plus concernant le concombre car en le lavant soigneusement vous pourrez le consommer dans son entièreté, à savoir que la partie la plus riche en nutriments antioxydants, anti-inflammatoires et anti-cancer se trouve directement dans la peau et dans les graines.

 

 Prévenir les cancers

De nombreuses études ont été menées sur le concombre et les résultats ont prouvé qu’il permettrait grâce à ses nutriments de lutter contre l’apparition et le développement de cellules pancréatiques cancéreuses. Manger du concombre permettrait de limiter plusieurs types de cancers comme le cancer du sein, de la prostate ou encore des ovaires.

 Renforcer la santé cardiaque

Le potassium et les vitamines K qui sont contenus dans le concombre permettent de maintenir une pression artérielle basse. À savoir que pour que le corps et l’organisme fonctionnent correctement, il faut garder un bon équilibre du taux de potassium que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur des cellules. Le concombre permet un bon maintien de la santé cardiovasculaire.

 Protéger nos os

Le concombre, bon pour la santé et également bon pour des os solides et moins sujets aux fractures ou autres grâce à une meilleure densité des os. Ce sont les vitamines K contenu dans le concombre qui aide à solidifier les os.

 Hydrater

Une des vertus principales du concombre, il permet en effet d’hydrater considérablement la peau grâce à sa haute teneur en eau. Il est donc préférable d’en consommer, d’autant plus l’été lors des fortes chaleurs. Vous trouverez maintes et maintes recettes detox à base de concombre comme des jus concombre citron pour vous régaler tout l’été.

Le concombre, on l’a vu présente de nombreuses vertus mais il y a quelques contre-indications ou méfaits qu’il est bien de mentionner. Les concombres possèdent de la cucurbitacine, qui, consommée en grande quantité peut générer des gaz ou autres indigestions. Le concombre peut également être responsable d’allergies orales, ce phénomène est très peu fréquent mais peut arriver chez les personnes sujettes aux allergies au pollen, dû notamment à une réaction allergique à certaines protéines végétales.

 

 Les vertus pour la peau

Riche en eau, le concombre est excellent pour la santé comme pour la peau. Mais pour avoir une belle peau il faut faire deux choses, à la fois manger du concombre pour permettre de bénéficier des composés anti-inflammatoires qui apaisent les irritations de la peau et aussi utiliser des produits à base de concombre.

Vous bénéficierez alors de ses qualités dites de booster d’hydratation grâce à toute l’eau que ce légume contient et également apaisante. Imaginez-vous cet été rentrer de la plage avec le visage tout rouge, le concombre pourra alors vous aider à lutter contre les coups de soleil qui irritent considérablement la peau et à vous soulager. Sa haute teneur en eau lui permet d’apaiser ces rougeurs et d’éliminer toxines et impuretés.

Les rougeurs sont un des problèmes de peau les plus fréquents et notamment la rosacée, cette maladie de peau chronique, bénigne mais relativement embarrassante. Grâce aux propriétés anti-inflammatoires du concombre, celui-ci va pouvoir grâce à une utilisation régulière venir apaiser et atténuer ces rougeurs du visage. Une chose toute simple pour calmer les inflammations de la peau, déposer des fines rondelles sur les zones sujettes aux rougeurs pour apaiser instantanément. Pour traiter en profondeur ce type de problème il est préférable d’opter pour des soins à base de concombre de manières plus régulières, il existe de nombreux soins dans le secteur de la beauté qui utilise ce légume star aux fibres réparatrices.

 

 Soin du visage

Il existe de nombreux soins qui utilisent le concombre. Un masque très simple et maison est à connaitre par cœur. Il suffit de mixer un concombre et un demi yaourt nature, bien mélanger et appliquer cette mixture sur le visage pour afficher une peau plus nette et lumineuse.

Pour encore plus de résultats, optez pour un soin au concombre blanc de Bonneuil From Mademoiselle Saint Germain, rien de mieux pour votre peau que des produits cosmétiques naturels et locals.

Le concombre blanc de Bonneuil était utilisé jadis en médecine traditionnelle pour ses vertus pour la peau mais ce concombre ayant disparu, nous l’avons spécialement réintroduit pour les besoins des soins Mademoiselle Saint Germain et ce directement au Potager du Roi de Versailles. Espèce qui n’est d’ailleurs cultivée qu’au sein du Potager du Roi.

Dans cette gamme vous pouvez retrouver trois produits dont un soin hydratant incontournable qui va bientôt faire son grand retour. Anciennement crème ressourçante, elle devient crème de jour au concombre, nouveau millésime 2020, une crème qui a été reformulée pour répondre au mieux aux besoins des peaux normales à mixtes. La crème de jour au concombre est l’un des Best-sellers de la marque. Cette nouvelle version à garder les mêmes actifs et donc les mêmes propriétés : hydratante, défatigante, détoxifiante… mais grâce à l’ajout de l’amidon de Maïs, celle-ci devient également matifiante. Crème de jour idéale pour l’arrivée des beaux jours. Le concombre blanc de Bonneuil agissant comme un véritable booster d’hydratation sur la peau. Les concombres du potager du roi sont appréciés pour leurs vertus : reminéralisantes et éclaircissantes.

Cette gamme est également composée d’un contour des yeux, anti-poches et anti-cernes doté d’une bille métallique, aussi importante que les actifs. Avec ce soin, votre regard est lissé et défatigué en un seul geste. Enfin le dernier produit qui compose cette gramme est un gommage au sable de Fontainebleau, sable le plus fin du monde, qui gommera en douceur les impuretés et régulera l’excès de sébum.

Mademoiselle Saint Germain avec sa gamme au concombre vous aide à lutter, apaiser et chouchouter votre peau grâce aux multiples bienfaits de ce légume. À consommer en salade, en jus ou à travers mille autres recettes et à favoriser lors de l’achat d’un soin pour la peau, le concombre est le sexy légume à avoir prouvé ses effets depuis bien des générations.

 

concombre blanc de Bonneuil potager du roi soin hydratant eau

Le Masque gommant est lauréat des Victoires de la Beauté !

Le masque gommant Mademoiselle Saint Germain est lauréat aux Victoires de la Beauté 2020 – 2021 !

Nous avons la joie de vous annoncer que notre masque gommant au concombre blanc de Bonneuil du Potager du Roi et au sable de Fontainebleau est lauréat des Victoires de la Beauté 2020-21.

Masque gommant ressourçant

Qui sont les testeurs ?

Les produits sont testés par des personnes indépendantes sélectionnées selon leurs habitudes de consommation et leurs profils afin de représenter au mieux la population consommatrice pour ce produit.

 

Comment s’est déroulé le test ?

Les testeurs et testeuses ont reçu chez eux le masque gommant, dans un pot anonyme, sans étiquette, sans marque, sans aucun signe de reconnaissance. Ils ont eu plusieurs semaines pour tester le produit à leur domicile. A la suite de cela, chaque personne a complété un court questionnaire sur leur niveau de satisfaction.

 

Bilan du test pour nos testeurs :

Une excellente note de 7,61/10 de satisfaction globale.

Petit échantillon des retours d’expérience de nos testeuses :

 

 

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